Einblicke

Alle paar Monate taucht ein neuer Held auf. Blaubeeren machen kognitiven Abbau rückgängig. Kurkuma heilt Entzündungen.Kollagen repariert die Gelenke. Magnesium beseitigt Angstzustände.Lion’s Mane baut das Gehirn wieder auf. Und ja – jedes davon kann im richtigen Kontext durchaus echte Vorteile haben. Aber die Vorstellung, dass ein einziges Lebensmittel oder ein einzelnes Nahrungsergänzungsmittel ein komplexes, über Jahre entstandenes Gesundheitsproblem lösen kann, ist zutiefs

Es gibt eine leise, aber sehr wirkungsvolle Überzeugung, die prägt, wie viele von uns über Essen denken: Manche Lebensmittel gelten als „gut“, andere als „schlecht“. Und das, was wir essen, scheint etwas über uns als Menschen auszusagen. Diese Vorstellung ist so tief in unserer modernen Kultur verankert, dass wir sie kaum noch bemerken. Wir nehmen sie auf über Gesundheits-Trends, soziale Medien, medizinische Empfehlungen und alltägliche Gespräche. Mit der Zeit wird Essen mehr

Es gibt eine besondere Form von Scham, über die in Gesprächen über Gesundheit selten offen gesprochen wird. Es ist nicht die Scham, wenn man es gar nicht erst versucht. Es ist die Scham, wenn man es versucht  – und trotzdem scheitert oder nicht weiterkommt. Bei manchen entsteht diese Scham, weil sie alles getan haben, was ihnen geraten wurde, und dennoch keine wirkliche Besserung erfahren. Bei anderen zeigt sie sich viel früher: wenn sie es nicht schaffen, länger als ein paar

If you’ve ever felt overwhelmed by nutrition advice, you’re not imagining it.